为丰富在青台胞台属的业余生活，帮助大家提高创业技能，同时也为了促进两岸饮食文化的交流、交往，由青岛市台港澳办、青岛市台协和青岛红叶谷职业培训学校联合举办的“海峡两岸齐鲁饮食文化培训班”于9月10日下午，在青岛红叶谷职业培训学校正式开班。

本次培训班为期八天，共吸引了台协妇联会成员、台商眷属等近二十位学员参加，大家通过视频连线、现场交流的方式，沟通感情，分享美食，一起探索心中的“家乡味道”。

开班仪式上，青岛市台属联谊会、青岛市台湾同胞投资企业协会、青岛红叶谷职业培训学校的代表共同切开了象征团圆、吉祥、甜蜜的蛋糕，预祝"第四届海峡两岸齐鲁饮食文化培训班"圆满成功，也为在台湾的同胞送上最真挚的祝福。

市台协妇联会会长陈赛华出席活动并讲话。她表示，感谢市台港澳办对本次美食培训班的大力支持，为在青台胞台属搭建起这样一个可以交流鲁台两地饮食文化的平台，在这里，大家不仅可以切磋厨艺、提高生活技能，还可以用培训班学习到的成果，来丰富家里的餐桌，美化生活。饮食文化博大精深，一次培训班远远不能让大家掌握中华美食的密码，希望像这样的活动以后可以多办，丰富在青台胞的生活的同时，提升台胞在青的归属感。

此次培训班通过线上+线下的方式进行，期间，大家可以学习到葱烧海参、崂山蘑菇炖小鸡、爆炒鱿鱼花等齐鲁传统风味菜品，还有制作胶东花饽饽、老式面包、油条、发面大饼等经典山东面食以及网红酸奶榴莲夹心麻花等时尚菜品的做法，得到了妇联会学员们的一致好评，大家纷纷表示受益匪浅，希望以后有更多的机会参与培训。