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市臺協組織婦聯會成員及臺胞眷屬參加第四屆海峽兩岸齊魯飲食文化培訓班
發布人:qingdaoshitaixie    發布時間:2021-09-18 09:21


為豐富在青臺胞臺屬的業餘生活,幫助大家提高創業技能,同時也為了促進兩岸飲食文化的交流、交往,由青島市臺港澳辦、青島市臺協和青島紅葉穀職業培訓學校聯合舉辦的海峽兩岸齊魯飲食文化培訓班”於9月10日下午,在青島紅葉穀職業培訓學校正式開班。

本次培訓班為期八天,共吸引了臺協婦聯會成員、台商眷屬等近二十位學員參加,大家通過視頻連線、現場交流的方式,溝通感情,分享美食,一起探索心中的“家鄉味道”。


開班儀式上,青島市臺屬聯誼會、青島市臺灣同胞投資企業協會、青島紅葉穀職業培訓學校的代表共同切開了象徵團圓、吉祥、甜蜜的蛋糕,預祝"第四屆海峽兩岸齊魯飲食文化培訓班"圓滿成功,也為在臺灣的同胞送上最真摯的祝福。

市臺協婦聯會會長陳賽華出席活動並講話。她表示,感謝市臺港澳辦對本次美食培訓班的大力支持,為在青臺胞臺屬搭建起這樣一個可以交流魯臺兩地飲食文化的平臺,在這裏,大家不僅可以切磋廚藝、提高生活技能,還可以用培訓班學習到的成果,來豐富家裏的餐桌,美化生活。飲食文化博大精深,一次培訓班遠遠不能讓大家掌握中華美食的密碼,希望像這樣的活動以後可以多辦,豐富在青臺胞的生活的同時,提升臺胞在青的歸屬感。

此次培訓班通過線上+線下的方式進行,期間,大家可以學習到蔥燒海參、嶗山蘑菇燉小雞、爆炒魷魚花等齊魯傳統風味菜品,還有製作膠東花餑餑、老式麵包、油條、發麵大餅等經典山東麵食以及網紅優酪乳榴蓮夾心麻花等時尚菜品的做法,得到了婦聯會學員們的一致好評,大家紛紛表示受益匪淺,希望以後有更多的機會參與培訓。